Brunch à Tours : mes 7 meilleures adresses du week-end
7 adresses Mis à jour le 14 juillet 2026
Le brunch du dimanche, à Tours, c'est presque un sport local. Ces dernières années, les coffee-shops et salons de thé se sont multipliés, et on a de quoi faire pour ce moment paresseux entre le petit-déj' et le déjeuner. J'ai testé les meilleures adresses : voici celles où je retourne vraiment, et le conseil pour éviter la queue.
Les meilleures adresses pour bruncher à Tours
1
PAULA — Coffee shop & Brunch
Le brunch coffee-shop de référence - Mon coup de cœur
⭐ 4,7 (716 avis)
L'adresse qui a mis tout le monde d'accord. Chez PAULA, le café est vraiment bon (torréfaction sérieuse) et les assiettes sont généreuses : pancakes, œufs brouillés, avocado toast, granola maison. L'ambiance est jeune et lumineuse, idéale pour un dimanche tranquille ou un brunch entre copines. Le week-end, il faut jouer des coudes pour avoir une table.
Ce que j'aime :
Un vrai bon café, ce qui n'est pas si courant
Assiettes copieuses et bien présentées
Options veggie et sucrées/salées équilibrées
Ce que j'aime moins :
Beaucoup de monde le dimanche, réservation quasi obligatoire
📍 Adresse33 rue Charles Gille, Tours Centre (37000)
🚃 AccèsTram A arrêt Jean Jaurès, 3 min à pied
💰 PrixFormule brunch ~20-26€
⏰ BrunchWeek-end (réservation conseillée)
💡 Astuce locale : réservez le créneau de 10h-10h30 : vous brunchez au calme avant l'affluence, et le café est encore plus tranquille.
2
Beurre Noisette
Gourmand et fait maison, en plein Vieux Tours
⭐ 4,8 (338 avis)
À deux pas de la place du Grand Marché, Beurre Noisette joue la carte du fait maison. Pâtisseries et tartines généreuses, produits frais : on sent le soin apporté à chaque assiette. Le cadre est chaleureux, ce qu'il faut pour un brunch cocooning quand il fait gris dehors. Une de mes adresses préférées du centre.
📍 Adresse35 rue du Grand Marché, Vieux Tours (37000)
🚃 AccèsTram A arrêt Nationale, 6 min à pied
💰 Prix~18-24€ le brunch
💡 Astuce locale : profitez-en pour flâner ensuite rue du Grand Marché et place Plumereau, à deux pas.
3
Le Salon Bleu
Salon de thé cosy avenue de Grammont
⭐ 4,9 (175 avis)
Un salon de thé délicieusement cosy, pour un brunch plus posé. Belle sélection de thés et pâtisseries maison, ambiance feutrée : on s'y sent bien pour discuter des heures. C'est mon choix quand je veux un brunch plutôt « salon de thé » que coffee-shop bruyant.
📍 Adresse17 avenue de Grammont, Tours Centre (37000)
🚃 AccèsTram A arrêt Palais des Sports, 3 min à pied
💰 Prix~18-25€
📞 Tél02 47 05 32 85
4
Les Semettes
Café, brunch & céramique - l'adresse créative
⭐ 4,9 (77 avis)
Un lieu à part : café-brunch doublé d'un atelier de céramique. On brunche dans une vaisselle faite main, l'ambiance est douce et un peu arty. Plus confidentiel que les grosses adresses, c'est l'idéal quand on cherche un brunch tranquille et un peu différent. J'ai un vrai faible pour l'esprit du lieu.
📍 Adresse30 rue Marceau, Tours Centre (37000)
🚃 AccèsTram A arrêt Jean Jaurès, 5 min à pied
💰 Prix~16-22€
5
Maison Honi
Brunch soigné rue du Grand Marché
⭐ 4,8 (155 avis)
Encore une jolie table du Vieux Tours, avec des produits frais et une carte qui change au fil des saisons. Assiettes équilibrées, cadre soigné : Maison Honi s'est fait un nom rapidement côté brunch. De quoi changer des grands classiques.
📍 Adresse47 rue du Grand Marché, Vieux Tours (37000)
💰 Prix~18-24€
📞 Tél02 46 67 86 23
6
Hansel et Gretel
Gourmandise rue Colbert
⭐ 4,5 (286 avis)
Sur la rue Colbert, l'une des plus animées du centre, une adresse gourmande qui fait le bonheur des becs sucrés. À enchaîner avec une balade dans le Vieux Tours. Ambiance décontractée, portions généreuses.
📍 Adresse74 rue Colbert, Tours Centre (37000)
💰 Prix~16-22€
📞 Tél09 66 03 21 54
7
Le Zeste Créatif — Beach & Brunch
Ambiance décontractée près de la gare
⭐ 4,7 (110 avis)
Un concept « beach & brunch » sympa, à deux pas de la gare, avec une ambiance décontractée qui fonctionne bien aux beaux jours. Bonne option si vous cherchez un brunch un peu plus relax et une terrasse pour profiter du soleil tourangeau.
📍 Adresse39 ter boulevard Heurteloup, Tours Centre (37000)
🚃 AccèsTram A arrêt Gare de Tours, 3 min à pied
💰 Prix~18-24€
Mes conseils pour un bon brunch à Tours
Réservez, surtout le dimanche
Le brunch dominical est très prisé à Tours. Les meilleures adresses sont complètes dès le milieu de semaine pour le week-end. Un simple message Instagram ou un appel suffit généralement à sécuriser sa table.
Attention aux jours d'ouverture
Beaucoup de coffee-shops ne servent le brunch que le samedi et le dimanche, et ferment le lundi. Vérifiez toujours avant de vous déplacer : rien de pire que de trouver porte close le ventre vide.
Arrivez tôt (ou tard)
Le gros de l'affluence, c'est entre 11h30 et 13h. Pour bruncher au calme, visez l'ouverture ou la fin de service. Vous profiterez mieux du lieu et du café.
Comparatif des brunchs de Tours
Adresse
Style
Budget
Pour qui ?
PAULA
Coffee-shop
€€
Bon café, brunch entre amis
Beurre Noisette
Fait maison
€€
Gourmand, Vieux Tours
Le Salon Bleu
Salon de thé
€€
Ambiance cosy, au calme
Les Semettes
Café créatif
€
Insolite, tranquille
Maison Honi
Brunch de saison
€€
Produits frais
Hansel et Gretel
Gourmand
€
Becs sucrés, rue Colbert
Le Zeste Créatif
Beach & brunch
€€
Terrasse, près gare
Une bonne adresse de brunch à me conseiller ?
Les coffee-shops ouvrent vite à Tours et cette liste bouge. Si vous avez un coup de cœur brunch, ou si vous tenez une adresse, écrivez-moi.
Mes valeurs sûres : PAULA (rue Charles Gille) pour le brunch coffee-shop généreux, Beurre Noisette (rue du Grand Marché) pour le côté gourmand fait maison, et Le Salon Bleu (avenue de Grammont) pour une ambiance salon de thé cosy. Les Semettes est parfait pour un brunch plus confidentiel et créatif.
Combien coûte un brunch à Tours ?
Comptez 18 à 28 € pour une formule brunch complète (boisson chaude, sucré, salé, jus). Les coffee-shops proposent souvent des brunchs à la carte un peu moins chers si vous ne prenez pas la formule entière. Les brunchs à volonté, plus rares, tournent autour de 25-30 €.
Faut-il réserver pour un brunch à Tours ?
Oui, vivement. Le brunch du dimanche est une institution à Tours et les meilleures adresses affichent complet. Réservez en milieu de semaine pour le week-end suivant. Certaines adresses ne font le brunch que le week-end, voire uniquement le dimanche : vérifiez avant de vous déplacer.
Quels brunchs sont ouverts le dimanche à Tours ?
La majorité des adresses de cette sélection font justement leur brunch le dimanche (PAULA, Beurre Noisette, Le Salon Bleu, Maison Honi). Le samedi est aussi très couru. En revanche, beaucoup sont fermées le lundi : gardez-le en tête.
Y a-t-il des brunchs végétariens ou vegan à Tours ?
Oui. Les coffee-shops comme PAULA et Les Semettes proposent des options veggie (avocado toast, granola, œufs, pancakes). Pour un brunch clairement healthy et veggie-friendly, jetez aussi un œil à Lion et Papillon, présenté dans mon guide des restaurants végétariens de Tours.
Où bruncher en terrasse à Tours ?
Le Zeste Créatif (boulevard Heurteloup) mise sur une ambiance « beach & brunch » agréable aux beaux jours. Plus largement, les adresses de l'avenue de Grammont et du Vieux Tours disposent de terrasses prisées dès le retour du soleil : arrivez tôt pour avoir de la place.